我是大廚師 魯白菜

話說昨天晚上把冰箱翻了一下
發現之前買的白菜還剩下半把
臨時決定來煮個開陽白菜
不過因為之前沒煮過
煮著煮著
發現漸漸變成魯白菜的樣子
味道 口感也很像
哈哈 也算是意外的收穫吧!!



首先把白菜洗一洗切一切
(想吃多大就切多大)
然後鍋子用蝦米,香菇,蔥花炒香
把白菜丟下去
之後加點烏醋
在炒一炒
加多一點水把菜煮爛
我在這邊偷偷放了小顆冰糖
悶大約一二十分鐘
灑點鹽巴
再加上太白粉就完成拉~~

其實再加上一點乾干貝,乾魷魚,或炸蛋絲會香很多
不過我覺得這樣已經很香很好吃了
吃起來真的很像外面買的魯白菜喔~~~