傳統的感恩節大餐

今年的感恩節
我們又到Steve家去吃他的火雞大餐
突然想到可以跟大家介紹一下
美國傳統感恩節大餐的菜色


1.烤火雞
基本上大家都知道感恩節就是要吃火雞
所以幾乎家家戶戶都會烤個火雞
Steve很厲害
會做煙燻口味的
自己用特殊木材煙薰
非常非常好吃

2.Mashed potato
基本上就是馬鈴薯泥加上奶油做成

3.Stuffing
就是利用吐司麵包加上一些香料蔬菜
在烤火雞的時候塞到火雞肚子裡去增加香氣的東西
等到火雞烤好之後就挖出來吃

4.Gravi
這個gravi可以說是我的最愛
但是真的很油膩阿~~~
就是用烤火雞滴下來的雞油製成的sauce
拿來淋在mesh potato或是chicken breast上都是絕配

5.Beans/corns
反正就是水煮蔬菜啦
這個季節也沒什麼蔬菜
就是豆子或玉米煮一煮就上桌拉~~~

6.pupkin pie/pupkin roll
飯後點心就是南瓜派或南瓜卷
應該是把萬聖節玩剩的南瓜拿來煮煮吃掉吧!! :)
不過這季節就是南瓜盛產的季節
所以甜點也都是以此為主

7.Eggnog
屬於節慶專屬的飲料
Steve的爸爸說
這種飲料只有在每年的感恩節到新年才有販賣
就是讓大家過節的時候喝氣氛的
口感有點像溶掉的奶昔或是冰淇淋
甜甜甜甜甜.......



以上就是傳統美國人會吃的感恩節大餐
其實吃完都會覺得太過營養
有種消化不良的感覺

不過美國食物就是這樣
吃完Black Friday再好好去排隊運動就好啦!!