很多很多的邀約不斷
感恩節是星期四
在絞盡腦汁排完行程之後發現我們從星期四一直吃到星期天><
而星期四感恩節當天
我們選擇到女足學姊的男友Steve家去吃傳統的感恩節火雞大餐
Steve的爸爸也會一起來共襄盛舉
Steve很會做菜
今天所有的菜都是他做的
首先大家來看一看美麗的火雞吧!!
火雞要處理的好吃
不是只有烤一烤而已
Steve說前一天晚上要先把整隻雞泡到鹽水裡面
然後一大早他把他拿出來用煙燻的
再把整隻雞放進烤箱烤到內部溫度上升到160-170F
拿出烤箱包起來在悶一下
就完成又香又漂亮的火雞拉!!
這火雞真的很大隻
大約把肉切一半下來滿滿一大盤
這火雞真的很好吃
不會很乾
又香又juicy
忍不住拉著Steve跟他合照
有這麼好吃的火雞一定要跟主廚合照一下阿!!
他們說
感恩節有固定要吃的東西
除了大家都知道的火雞之外
還有mesh potatos
塞在火雞肚裡的stuffing
蔬菜湯
以及punpkin pie
這裡值得一提的是
Steve做的Gravi實在有夠讚
不知怎的還有一點人參的味道
明知熱量高的嚇人
(用烤火雞滴下來的油做的)
我還是吃了一大堆
飯後甜點就是學姊做的punpkin pie
因為學姊嘴饞
又做了apple pie
所以我們就有兩種不同的pie可以吃
美國的甜點很多都會加上肉桂增加香味
對肉桂敬謝不敏的豬先生只能看我們吃了~~~
真的是很飽的一餐呢
以前有朋友跟我們說美國人的烤火雞很難吃
大概是Steve真的很會弄
其實很好吃呢!!
恩
幸運的豬氏夫妻
感恩節大餐with Steve, 學姊, Steve's dad
happy ending~~
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