三菜一湯

前些日子有一對美國朋友來訪

我準備了三菜一湯讓他們嘗嘗台灣菜的味道

朋友問我

"你大概幾天會這樣煮一桌? 一個星期? 或是一個月?"

"幾乎是每一天"  我回答

朋友吃驚之餘，拍拍老公的肩膀

"你真是一個幸福的男人~~"

還記得剛到美國的那一年

我們對於將近台灣三倍的物價感到不習慣

加上搬家，買家具，買車，還有因為沒有credit history而付的ㄧ大堆deposit

瞬間燒光存款的我們規定自己一個月只能外食一次

即便到平民餐廳如麥當勞也只能點一元漢堡

於是

我開始了幾乎天天的三菜一湯

生了小孩後

瞬間打亂的生活步調讓我有一陣子減少了煮飯的頻率

隨著寶寶開始吃副食品到現在吃一般正餐

為了兼顧營養美味與健康

家裡的餐桌在吃飯時間

又開始被餐盤碗筷所占滿

不到五塊美金的菜錢

有菜有肉有湯

最重要的

是有濃濃的台灣味

讓愛吃白飯愛吃熱食的老公

每天下班後

還是可以享受隔著一個太平洋的家鄉的味道......

"今天晚餐的plan是什麼?" 老公問

"三菜一湯" 我說

看著老公滿足的笑臉和圓滾的肚皮

我知道

這永遠是我們身在異鄉能持續打拼下去

很大的心靈力量